納豆キナーゼの効果・効用

血栓の原因であるフィブリン蛋白質を分解する酵素であるナットウキナーゼは、納豆菌が大豆に作用して発酵する過程で作られる酵素の一種で、主に納豆のネバネバ部分に含まれています。

ナットウキナーゼは、同じ大豆から作られた豆腐や醤油など粘らない大豆製品には含まれていません。納豆にのみ含まれた、唯一無二の栄養素なのです。

それでは、納豆にのみ含まれているナットウキナーゼには、どんな効果・効用があるのでしょうか?

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